Ô saveurs de l'Aube Rouge
OUVERT
AOUT 2023
Du Lundi au Samedi le soir
de 19 heures à 22h30
Dimanche ou fériés
sur demande pour groupes
Groupes bienvenus sur réservation (contactez-nous).
Menus et carte
Horaires AOUT 2023
Le soir du Lundi au Vendredi de 19h à 22h 30
Dimanche ou Jours Fériés sur demande
Le Bar
A toute heure de la journée ,
des boissons sans alcool vous seront servies au bar ou sur la terrasse.
Entrecôte de nos régions grillée, beurre maître d’hôtel
Tartare de Bœuf coupé au couteau à la minute
Pavé de thon
Parillada de poissons grillés
Melon et Jambon cru Speck, Chupito Muscat
Magret de Canard rôti aux pêches, réduction de jus au romarin
Filet de Bar grillé, sauce vierge
Duo de Seiches et Gambas en persillade
Duo de brochettes de volaille au miel & bœuf mariné aux herbes
Agnolotti Tartufo, crème de basilic
Gambas en persillade
Galette Nordique
Cœur coulant au chocolat maison, glace artisanale au lait d’amandes
Crème brûlée « La Vraie »
Tiramisu aux fraises, sorbet artisanal fraise basilic
Cocktail Aperol Spritz (aux horaires du restaurant)
HÔTEL - RESTAURANT - SEMINAIRES
Le Clos de l'Aube Rouge
115 avenue de l'Aube Rouge
34170 Castelnau le Lez
Montpellier - France
04 99 58 8000